ΑρχικήΠολιτισμός & ΤόποιΜνημεία & ΠαράδοσηPljeskavica... Η Σερβική απάντηση στο χάμπουργκερ!

Pljeskavica… Η Σερβική απάντηση στο χάμπουργκερ!

Σίνισα Μιχαίλοβιτς, Κριστιάν Βιέρι και Αντριάνο, για ”βρώμικο” στο Βελιγράδι!

Μερακλήδες απο τους λίγους!!!

Για τους γνώστες…Pljeskavica! Η Σερβική απάντηση στο χάμπουργκερ!

Η Πεσκαβίτσα είναι ένα πιάτο στη σχάρα που αποτελείται από ένα μείγμα μπιφτέκι με καρυκεύματα από χοιρινό, βοδινό και αρνί.
 Είναι ένα από τα εθνικά πιάτα της Σερβίας και είναι πολύ δημοφιλές στις γειτονικές βαλκανικές και πρώην γιουγκοσλαβικές χώρες της Βοσνίας-Ερζεγοβίνης, της Κροατίας και του Μαυροβουνίου.
 Είναι ένα κυρίως πιάτο που σερβίρεται με κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, πικάντικη τυροσαλάτα, είτε στο πιάτο με συνοδευτικά είτε με πλακέ ψωμί, ως χάμπουργκερ. 
Η Πεσκαβίτσα έχει κερδίσει δημοτικότητα και σε άλλα μέρη της Ευρώπης και σερβίρεται σε μερικά εξειδικευμένα εστιατόρια γρήγορου φαγητού στη Γερμανία, τη Σουηδία και την Αυστρία. 
Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν το "Leskovac Pljeskavica" πολύ πικάντικο με κρεμμύδια, το "Šar Pljeskavica" γεμιστό με τυρί, το "Hajduk Pljeskavica" με "καπνιστό" και "V meefskavica" ανάμεικτα.

Το «Leskovac Pljeskavica» είναι  σήμα κατατεθέν της Σερβίας.

Τελευταία Αρθρα

”Οι πρόσφυγες δεν επιτρέπεται να επιβιβασθούν”

30 Αυγούστου 1922... Κανείς δεν ήξερε το μεγάλο κακό που ερχόταν…..την μεγάλη φωτιά …η Σμύρνη...

Σμύρνη 1921, ο Χρυσόστομος στην εξέδρα του Πανιωνίου

Μια σπάνια φωτογραφική στιγμή από τη Σμύρνη των τελευταίων χρόνων πριν από την Μικρασιατική...

Oι απελάσεις των Ελλήνων απο την Πόλη το 1964

Στις 16 Μαρτίου του 1964 η τουρκική κυβέρνηση ακύρωσε μονόπλευρα τη Σύμβαση του 1930...

Γεώργιος Κονδύλης, ο Κεραυνός

Γεώργιος Κονδύλης ο Κεραυνός: Το όνομα που οι Τούρκοι δεν ξέχασαν και δεν θα...

Παρομοια αρθρα

H Aγία Φωτεινή, o Nαός της Σμύρνης

Η Αγία Φωτεινή δεν ήταν απλώς ένας μεγάλος ναός της Σμύρνης. Ήταν ο Μητροπολιτικός...

Η Παναγία η Μαυρομωλίτισσα και η ιστορία της

Κοντά στο Φαναράκι του Βοσπόρου και το Ρούμελη Καβάκ, σε ένα ύψωμα πάνω από...

Τάλως, ο φύλακας της Κρήτης

Ο Τάλως ήταν μυθικός φύλακας της Κρήτης. Ήταν γιγάντιος, ανθρωπόμορφος και με σώμα από...