Το ντεμπούτο του στην Serie A έγινε με την Τορίνο, έχει περάσει απο την C2 και την Serie B.
Μετά όμως από δύο υπέροχες σεζόν στο Ούντινε στην πρώτη κατηγορία, πργαμτοποίησε τελικά το όνειρο του, να φορέσει τη φανέλα της Νάπολι, το οποίο όνειρο όμως γκρεμίστηκε μετά από ένα χρόνο, λόγω των συνεχών παρενοχλήσεων και απειλών θανάτου που δεχόταν.
Δέχεται λοιπόν σφοδρή κριτική στην συνέχεια από τους Ναπολιτάνους για την μετακίνησή του στη Γιουβέντους.
Μόνο αρκετά χρόνια αργότερα θα γίνει γνωστός ο λόγος αυτής της μεταγραφής και ο ίδιος, στο μεταξύ, μένει σιωπηλός περιμένοντας την δικαστική εξουσία να ακολουθήσει το δρόμο της.
Στα 33 του επέστρεψε στην Σαμπντόρια και με το κεφάλι του επιτέλους ελεύθερο να σκέφτεται μόνο το ποδόσφαιρο, έγραψε τις πιο σημαντικές σελίδες της καριέρας του, σπάζοντας πολλά ρεκόρ.
• Στα 35 του, σκοράρει σε 11 συνεχόμενα παιχνίδια, ένα κατόρθωμα που είχε προηγουμένως επιτύχει σε ένα μόνο πρωτάθλημα της Serie A μόνο ο Gabriel Batistuta.
• Στα 36 του έγινε ο γηραιότερος σκόρερ στην ιστορία της εθνικής Ιταλίας.
• Σε ηλικία 36 ετών, βγήκε ο πρώτος σκόρερ της Serie A με 26 γκολ.
• Βρίσκεται στη δέκατη τέταρτη θέση των πιο παραγωγικών επιθετικών της Serie A όλων των εποχών και ο δεύτερος καλύτερος σκόρερ μεταξύ αυτών που είναι ακόμη ενεργοί.
• Βρίσκεται στην τέταρτη θέση στους πίνακες σκόρερ στην ιστορία της Σαμπντόρια.
• Έχει πετύχει πάνω απο 250 γκολ και έχει δώσει 80 ασίστ.
Ένα νούμερο 9 που έπαιζε πάντα με το 27 στην πλάτη του προς τιμήν του συμπαίκτη και φίλου του, Niccolò Galli, που πέθανε σε τραγικό τροχαίο.
Η καριέρα του ήταν τέλεια και δεν τα παράτησε ποτέ, ειδικά στις δύσκολες στιγμές.
Ο Φάμπιο Κουαλιαρέλα!